南阳板面的做法以及配料（板面的做法以及配料）
时间:2024-05-17 20:05:01 出处:热点阅读（143）
巨匠好,南阳小经来为巨匠解答以上的下场。南阳板面的板面板面做法以及配料，板面的法及法及做法以及配料这个良多人还不知道,如今让咱们一起来看看吧！
一、配料配料食材主料鸡腿400g面粉500g卤蛋240g鸡蛋60g辅料荆芥过多食盐过多玖顺生姜汁过多花椒过多麻椒过多八角过多豆瓣酱过多鸡精过多生抽过多老抽过多步骤1.豫备鸡腿两只洗净备用。南阳
二、板面板面2.制作好面胚备用。法及法及
三、配料配料3.荆芥概况香菜备用。南阳
四、板面板面夏日河南多食用荆芥，法及法及香菜气息夏日较差，艰深不用。
五、4.荆芥取叶子运用。
六、5.将鸡腿剁大块备用。
七、6.炒锅放油，下入花椒、麻椒以及大茴炸香。
八、7.放入豆瓣酱。
九、8.翻炒出红油。
十、9.下入鸡块翻炒。
十一、10.退出玖顺生姜汁、食盐、老抽以及生抽翻炒。
十二、11.翻炒5分钟，鸡块平均裹上酱汁。
1三、12.退出过多清水，加盖煮至肉酥烂即可。
1四、制作的酱汁，一次可能多制作，装入保鲜盒放入冰箱，随吃随取。
1五、13.饧好的面胚，捉住中间。
1六、14.中间捉住偏远抛往地面，面下坠的时候，拍打在面板上，收应声音，是所谓的板面。
1七、15.板面可能制组成圆条以及扁宽面条。
1八、制作圆面条直接拉面胚就能，扁宽面取面胚放面板上，用手压扁平状，再拉张开，便是宽面，艰深多食扁宽面条。
1九、16.面的制作可能是在烧煮面水的时候，一壁烧水，一壁制作面条。
20、17.水开后，将面下入锅中，煮熟即可关火。
2一、18.在煮面的历程里，取大碗，放入荆芥以及鸡精。
2二、19.浇入面汤，烫熟荆芥，而后放入延迟制作好的酱汁。
2三、20.将煮好的面，放入调配好汤汁的面碗中。
2四、21.退出卤好的鸡块。
2五、22.放入卤蛋，一碗美美的面食，即可食用。
本文到此分享竣事，愿望对于巨匠有所辅助。